- Відрізнити природну полуницю від "хімічної" дуже легко. Спершу варто звертати увагу на запах: полуниця має пахнути полуницею. Якщо від ягід тхне якимось стороннім запахом – краще від покупки відмовитись, - каже спеціаліст.
Не варто обирати також ідеальну глянцеву ягоду. Така полуниця точно була оброблена і містить в собі багато шкідливих речовин. Ягоди мають бути сухими, мати природній колір і вигляд.
- Також слід пам’ятати, що навіть натуральні ягоди містять у собі нітрати. Тож не варто зловживати ранніми ягодами, адже вони можуть привести до отруєння. Найкраще поступово вводити свіжі продукти в свій раціон, - додає пані Олена.
А тим часом сезон у розпалі – на ринку солодку ягоду можна придбати в середньому за 25 гривень за кілограм. Звичайно, суха та непошкоджена полуниця буде на декілька гривень дорожчою, ніж другосортна. Але і економити у такий час через гривню-дві – це наражати себе і рідних на небезпеку. Не забувайте про це.
