Продуктовий кошик: що відбуватиметься з цінами на харчі (аналітика)

Фото з мережі Інтернет

Січневе подорожчання продуктів та інших товарів бє усі рекорди. Особливо, вже із початку 2017 року по гаманцях тернополян вдарили ціни на харчі. 

 

Аналіз експертів  Асоціації постачальників торговельних мереж щодо цін за січень 2017 року на основі даних Держстату розмістив у Facebook Олексій Дорошенко.

 

Овочі:

За цей місяць зросли ціни на овочі, картопля зросла на 16%, або на 0,84 грн. за кілограм. Це пов’язано з тим, що він є основою нашого раціону, як самий дешевий продукт в Україні. Морква здорожчала на 9%, або на 0,36 грн., буряк на 8%, або на 0,30 грн. Капуста додала в ціні 8%, або 0,30 грн., а лук 4%, або 0,17 грн. Причини подорожчання полягають у піднятті тарифів на опалення і електрику, тому що зараз на зберіганні це головні статті витрат на овочі.

 

Молочна продукція:

Молочна продукція весь місяць додавала у вартості, і на кінець січня це подорожчання склало на сир 6% або 4,6 грн. за кілограм, сметана 6% або 2,16 грн., молоко 5%, або 0,71 грн. Масло вершкове було лідером серед молочних продуктів у минулому році, тому зараз додало лише 3% вартості, або 3,74 грн.

Хліб:

Такого значного зростання цін на хліб ми не бачили багато років. За січень хліб подорожчав більш ніж на 4%, так хліб житно-пшеничний, або чорний та хліб пшеничний , або білий, зросли на 4%, або на 0,44 грн. Це було прогнозованим після підвищення мінімальної заробітної плати, підвищення ціни на муку та зерно.

 

М’ясо:

З м’яса і м’ясних виробів подорожчали яловичина і ковбаса варена першого сорту. Яловичина додала у ціні 5%, або 4,48 грн., а ковбаса 1%, або 0,8 грн.

 

Інші продукти:

Практично усе інше також не стояло на місці і додавало у вартості. Гречка знов зросла на 3%, або на 0,71 грн., цукор на 3%, або на 0,37 грн., макарони на 2%, або на 0,20 грн., борошно пшеничне на 2%, або на 0,14 грн., рис на 2%, або на 0,26 грн. Соняшникова олія пасла задніх, та подорожчала усього на 1%, або на 0,33 грн. І причина її росту у нових відмітках курсу долара, який можна вважати вже постійним.

 

Дешеві яйця:

Радіти покупцям можна лише при купівлі курячих яєць, які здешевшали на 11%, або на 2,31 грн., та свинини, яка знизилась на 2%, або на 1,49 грн. Вартість курячих яєць була завищена, тому падіння цін було лише справою часу, тому у лютому ціна на полиці ще буде знижуватись, а на вартість свинини впливає поширення африканської чуми у приватних господарствах, що не дає можливості експортувати продукцію.

 

Прогнозований урядом показник інфляції становить 8%. Аналізуючи зростання цін лише у першому місяці, стає зрозумілим, що ми будемо мати на кінець року, пише Олексій Дорошенко.


Якщо цей матеріал вас зацікавив, будемо вдячні, коли поділитесь ним в соціальних мережах або прокоментуєте.

новини бізнес компаньйон